Datenschutzerklärung
Informativa sulla privacy nach Art. 13 und 14 DSGVO · Stand: Oktober 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website (Titolare del trattamento) ist:
Herbert's Grill und Appartements Sonneck d. Holzknecht Markus (Handelsname: Bulli Bar)Valentinweg 29, 39040 Villnöß (BZ), Italien
MwSt.-Nr. IT03355020219
E-Mail: info@appartements-sonneck.com
PEC: holzknecht.markus@pec.it
Telefon: +39 329 7842843
Einen Datenschutzbeauftragten haben wir nicht benannt, da dies für unseren Betrieb nicht vorgeschrieben ist.
2. Das Wichtigste in Kürze
- Diese Website setzt keine Cookies und nutzt kein Tracking und keine Statistik-Dienste.
- Schriften und Skripte laden wir von unserem eigenen Server. Es werden keine Daten an Google, Meta oder andere Drittanbieter übertragen, nur weil Sie die Seite aufrufen.
- Personenbezogene Daten verarbeiten wir nur, wenn Sie uns kontaktieren, und nur so weit, wie es für Ihre Anfrage nötig ist.
3. Aufruf der Website und Server-Logdateien
Beim Aufruf der Website verarbeitet der Server technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, angeforderte Seite oder Datei, übertragene Datenmenge, Browsertyp und -version sowie Betriebssystem. Das ist für die Auslieferung der Seite und für die Sicherheit des Betriebs erforderlich.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb der Website).
Speicherdauer: 30 Tage, danach werden die Logdaten gelöscht oder anonymisiert.
Hosting: Die Website wird bei Netlify, Inc., 512 2nd Street, Suite 200, San Francisco, CA 94107, USA gehostet. Netlify verarbeitet die Daten in unserem Auftrag auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags nach Art. 28 DSGVO. Da Netlify seinen Sitz in den USA hat, kann dabei eine Übermittlung in ein Drittland stattfinden. Sie stützt sich auf das EU-US Data Privacy Framework bzw. auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 DSGVO) im Auftragsverarbeitungsvertrag.
4. Kontaktaufnahme per E-Mail, Telefon oder Formular
Sie können uns per E-Mail, telefonisch oder über das Anfrageformular kontaktieren. Das Formular auf dieser Seite sendet nichts automatisch an einen Server. Beim Absenden öffnet sich Ihr eigenes E-Mail-Programm mit einer vorbereiteten Nachricht, die Sie selbst prüfen und abschicken. Erst dann gelangen Ihre Angaben per E-Mail zu uns.
Welche Daten: Name, E-Mail-Adresse, gewünschtes Datum, Art der Veranstaltung und Ihre Nachricht sowie bei Telefonaten Ihre Rufnummer. Diese Angaben sind freiwillig. Ohne sie können wir Ihre Anfrage aber nicht bearbeiten und kein Angebot erstellen.
Zweck: Bearbeitung Ihrer Anfrage, Erstellung eines Angebots und Kommunikation mit Ihnen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage bzw. Vertragserfüllung), ersatzweise Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen).
Speicherdauer: Anfragen, die nicht zu einem Vertrag führen, löschen wir spätestens 12 Monate nach Abschluss der Korrespondenz. Kommt ein Vertrag zustande, bewahren wir die Unterlagen so lange auf, wie es das Steuer- und Handelsrecht verlangt (in Italien in der Regel 10 Jahre).
E-Mail-Postfach: Unser Postfach wird bei Google (Gmail) geführt. Dienstanbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, bzw. Google LLC (USA). Eine Übermittlung in die USA stützt sich auf den EU-US Data Privacy Framework-Angemessenheitsbeschluss bzw. auf Standardvertragsklauseln. Ihr E-Mail-Anbieter verarbeitet die Nachricht zudem nach seinen eigenen Regeln.
5. Keine Cookies, keine externen Dienste
Diese Website verwendet keine Cookies und speichert keine Informationen in Ihrem Browser (kein Local Storage, keine Fingerprints). Deshalb gibt es auf der Seite auch kein Cookie-Banner. Die verwendeten Schriften (Monoton, Chango, Righteous, Work Sans) und die Animationsbibliothek (GSAP) werden von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es werden keine Karten, Videos, Analyse- oder Werbedienste von Dritten eingebunden.
6. Externer Link zu Instagram
Wir verlinken auf unser Instagram-Profil. Es handelt sich nur um einen Link, kein eingebettetes Plugin. Daten werden erst an Instagram (Meta Platforms Ireland Limited) übertragen, wenn Sie den Link anklicken. Ab dann gelten die Datenschutzbestimmungen von Instagram.
7. Empfänger Ihrer Daten
Ihre Daten geben wir nur weiter, soweit das nötig ist: an unseren Hosting-Anbieter (Auftragsverarbeiter), an den Anbieter unseres E-Mail-Postfachs (siehe Punkt 4) sowie an unseren Steuerberater, wenn ein Vertrag zustande kommt. Eine Weitergabe zu Werbezwecken findet nicht statt.
8. Ihre Rechte
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte in Bezug auf Ihre personenbezogenen Daten:
- Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
- Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Zur Ausübung Ihrer Rechte schreiben Sie uns einfach an info@appartements-sonneck.com.
Beschwerderecht: Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. In Italien ist das der Garante per la protezione dei dati personali, Piazza Venezia 11, 00187 Rom, www.garanteprivacy.it. Sie können sich auch an die Behörde Ihres Wohnorts oder Arbeitsorts wenden.
9. Automatisierte Entscheidungen
Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet nicht statt.
10. Änderungen
Wir passen diese Erklärung an, wenn sich die Website oder die Rechtslage ändert. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.